Variaveis Biotica e Abiotica e a Incidencia de Tricotecenos em Trigo

Autores

  • Eliana Badiale Furlong
  • L. M. V. Soares

Palavras-chave:

tricotecenos, trigo, análise multivariada

Resumo

O objetivo deste trabalho foi utilizar um procedimento de analise multivariada para correlacionar variaveis bioticas e abioticas com o aparecimento de tricotecenos em duas variedades de trigo, colhidas em campos experimentais de diferentes locais do estado de Sao Paulo. As variaveis dependentes foram os tricotecenos detectados, e as independentes foram microbiota fungica, dados climatologicos (temperatura, indices pluviometricos e umidade relativa) e outros (latitude, altitude e variedade). A presenca de fungos do genero Fusarium mais os altos indices pluviometricos durante os estadios susceptiveis do desenvolvimento dos graos demonstram ser os fatores que melhor justificaram o aparecimento de todas as toxinas detectadas

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Biografia do Autor

Eliana Badiale Furlong

Departamento de Química - FURG

Mais informações: Currículo Lattes

L. M. V. Soares

Professor do Dep. de Ciencias de Alimentos - FEA - UNICAMP

Publicado

2007-11-09

Como Citar

Furlong, E. B., & Soares, L. M. V. (2007). Variaveis Biotica e Abiotica e a Incidencia de Tricotecenos em Trigo. VETOR - Revista De Ciências Exatas E Engenharias, 5, 21–32. Recuperado de https://furg.emnuvens.com.br/vetor/article/view/302

Edição

Seção

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