Coelho KD, Pinto LA de A. Caracterização da secagem convectiva de tomate (Lycopersicon Esculentum Mill) em camada delgada. VETOR [Internet]. 22º de outubro de 2012 [citado 19º de setembro de 2024];21(2):5-21. Disponível em: https://furg.emnuvens.com.br/vetor/article/view/2765