Corrêa, Gilberto Arejano, e Luiz Antonio de Almeida Pinto. “Congelamento De filés De Linguado Em Processo De transmissão De Calor Unidirecional”. VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias 9 (dezembro 14, 2007): 7–20. Acessado janeiro 31, 2025. https://furg.emnuvens.com.br/vetor/article/view/431.