Augusto-Ruiz, W. (2007) “Caracterização da farinha pré-gelatinizada de arroz integral produzida a partir de grãos quebrados”, VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias, 13(1), p. 25–46. Disponível em: https://furg.emnuvens.com.br/vetor/article/view/425 (Acessado: 18 dezembro 2024).