Souza, J. L. L. de (2007) “Atividade antimicrobiana do lactobacillus sakei na fermentação do bonito-”, VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias, 16(1), p. 25–36. Disponível em: https://furg.emnuvens.com.br/vetor/article/view/293 (Acessado: 9 novembro 2024).