Silveira Scheffer Lopes , Cintia, Fernanda Arnhold Pagnussatt, e Itiara Gonçalves Veiga. 2023. “Elaboração E Análise Sensorial De Um Doce De Amendoim Com Substituição Dos Componentes Lácteos Por Derivados De Soja”. VETOR - Revista De Ciências Exatas E Engenharias 33 (1):60-68. https://doi.org/10.14295/vetor.v33i1.15271.