Silva, Suse Botelho da, e Myriam de las Mercedes Salas-Mellado. 2007. “Elaboração E avaliação De Um Biscoito De Chocolate Enriquecido Com Sangue Bovino”. VETOR - Revista De Ciências Exatas E Engenharias 6 (dezembro):51-61. https://furg.emnuvens.com.br/vetor/article/view/312.