Moura, C. M. de; Muszinski, P.; Schmidt, C.; Almeida, J.; Pinto, L. A. A. Quitina E Quitosana Produzidas a Partir De resíduos De camarão E Siri: Avaliação Do Processo Em Escala Piloto. VETOR 2007, 16, 37-45.