<b>Utilização das microalgas <i> Thalassiosira weissflogii </i> e <i> Nannochloropsis oculata </i> no cultivo de <i> Litopenaeus vannamei </i> em sistemas de berçários, sem renovação de água</b>

Autores

  • Frank Belettini Universidade Federal de Santa Catarina
  • Roberto Bianchini Derner Universidade Federal de Santa Catarina
  • Luis Alejandro Vinatea Arana Universidade Federal de Santa Catarina

DOI:

https://doi.org/10.5088/atlântica.v33i2.2692

Palavras-chave:

Cultivo em berçários, Litopenaeus vannamei, qualidade de água, microalgas

Resumo

O uso das microalgas, Thalassiosira weissflogii (Diatomácea) e Nannochloropsis oculata (Eustigmatophyceae), em berçários intensivos de Litopenaeus vannamei, sem renovação de água, foi avaliado neste estudo. Três tratamentos (controle, Thalassiosira e Nannochloropsis), foram realizados para observar a influência destas microalgas sobre os parâmetros de qualidade de água, microbiológicos, de qualidade larval e a relação destes com o desempenho dos animais. A densidade de cultivo foi de 65 Pls/L. Além das microalgas, as pós-larvas foram alimentadas com rações comerciais de alto valor protéico (40 a 55%). As variáveis de qualidade de água: temperatura, oxigênio, pH, salinidade, alcalinidade, concentração de nitrito e nitrato, mantiveram-se dentro dos valores normais para a espécie Litopenaeus vannamei. Níveis elevados de amônia e fosfato foram observados, mas sem influenciar na sobrevivência. A disponibilidade de nutrientes favoreceu o aumento de bactérias do gênero Vibrio. A sobrevivência, nível de proteína bruta nas pós-larvas, resposta ao teste de stress, tamanho e qualidade larval das pós-larvas, não apresentaram diferenças significativas. Diferenças foram encontradas no ganho de peso. O tratamento com a microalga Thalassiosira weissflogii apresentou os melhores valores médios de peso seco e por consequência, maior ganho de peso e biomassa final foram observados.

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Biografia do Autor

Frank Belettini, Universidade Federal de Santa Catarina

Possui graduação em Biologia (1997) pela UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina . Exerceu atividades de Gerência de Produção, Chefia de Setor de Produção e como Integrante do processo de Implementação e Manutenção do Sistema de Gestão Ambiental (SGA) do Laboratório de Camarões Marinhos (LCM - FAPEU), UFSC. Atualmente é aluno do Programa de Pós Graduação em Aquicultura da UFSC .

Roberto Bianchini Derner, Universidade Federal de Santa Catarina

Possui doutorado em Ciência dos alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina em 2006. Atualmente é professor do Departamento de Aqüicultura da Universidade Federal de Santa Catarina

Luis Alejandro Vinatea Arana, Universidade Federal de Santa Catarina

Possui graduação em Ciências Biológicas - Universidad Ricardo Palma (1983), mestrado em Aqüicultura pela Universidade Federal de Santa Catarina (1993) e doutorado em Ciências Humanas, Sociedade e Meio Ambiente, pela Universidade Federal de Santa Catarina (2000). Atualmente é professor adjunto IV do Departamento de Aqüicultura e pesquisador do Laboratório de Camarões Marinhos, ambos da Universidade Federal de Santa Catarina.

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Como Citar

Belettini, F., Derner, R. B., & Arana, L. A. V. (2012). <b>Utilização das microalgas <i> Thalassiosira weissflogii </i> e <i> Nannochloropsis oculata </i> no cultivo de <i> Litopenaeus vannamei </i> em sistemas de berçários, sem renovação de água</b>. Atlântica (Rio Grande), 33(2), 101–114. https://doi.org/10.5088/atlântica.v33i2.2692

Edição

Seção

Artigos